SCi olive / Santa Cruz Ingeniería
Somos una empresa de ingeniería con más de 20 años de experiencia en asesorar a otras empresas en dos líneas complementarias:
Gestión agronómica: prestar asesoramiento en la gestión del cultivo del olivo en todos los aspectos agronómicos y orientar a las empresas transformadoras con el fin de obtener un aceite de oliva de muy alta calidad mediante la optimización de los métodos de extracción. Actualmente asesoramos a diferentes empresas que gestionan más de 1.000 hectáreas de superficie de olivar en Córdoba, Sevilla, Huelva y Badajoz.
Desarrollo de proyectos de I+D: investigación en el sector del olivar (olivar y aceite). Líneas de investigación: extractos, mejora genética y gestión del olivar.
SCI olive / PROYECTO NEOCANTAL - EIC Accelerator
El proyecto NEOCANTAL reúne los conocimientos científicos sobre las propiedades de la molécula de OLEOCANTAL.
Este proyecto de investigación sobre las propiedades antiinflamatorias beneficiosas de este polifenol, conocido como “el ibuprofeno del olivo”, desencadenó en la obtención de una patente nacional en 2022; ES2852380, para la obtención de concentrado de OLECANTAL.
Líneas de trabajo / SCI olive
Proyectos I+D / SCI olive
Líneas de trabajo SCi olive
SCI Olive provides its services for the integrated, efficient, and sustainable management of olive groves. (NEOLIVAR).
Profundizar en el conocimiento del olivo y sus propiedades más beneficiosas (NEOCANTAL).
Programa propio de mejora genética del olivo, contando para ello con la colaboración de la Universidad de Córdoba. (GEN4OLIVE – ORIGEN).
Proyectos I+D / SCI olive
Obtener a partir de la aceituna suplementos alimentarios muy ricos en OLEOCANTAL.
Desarrollamos una nueva herramienta digital para gestionar y resolver los problemas relacionados con la planta del olivo.
Aprovechamiento de los recursos genéticos del olivo.
Conseguir que el cultivo de la aceituna de mesa en Andalucía vuelva a ser un cultivo rentable y competitivo.
Reforzamos con un nuevo investigador el trabajo de la evaluación de contenidos e identificación de polifenoles de los genotipos…
Equipo SCi olive
Antonio Fernández Santa Cruz
Director Ejecutivo. Director Tecnológico. Desarrollador de Negocios.
Antonio, licenciado en Ingeniería Agrónoma por la Universidad de Córdoba (UCO), ostenta el título de fundador, propietario y Gerente General de Santa Cruz Ingeniería (SCI) desde febrero de 2002. Su función se centra en la toma de decisiones ejecutivas y la supervisión integral de las operaciones.
Hristofor Miho
Director Científico y Director de Programa de Doctorado
Licenciado en Ingeniería de la Industria Agroalimentaria por la Universidad de Tirana (Albania) y con un Máster en Cultivo de Olivos y Tecnología del Aceite de Oliva por la Universidad de Córdoba (UCO). Su experiencia y formación destacada le permiten coordinar las iniciativas científicas de la empresa.
Gloria Rodríguez Lepe
Gerente Internacional de Proyectos de Investigación y Desarrollo (I+D)
Licenciada en Ciencias Ambientales por la Universidad de Salamanca y Máster en Ingeniería y Gestión Ambiental por la Escuela de Organización Industrial. Gloria lidera proyectos Internacionales de investigación y desarrollo (I+D) en la empresa.
Luis Carlos González Valencia
Consultor de Innovación
Luis Carlos es licenciado en Ingeniería Técnica Industrial con especialización en Mecánica por la Universidad de Sevilla. Su labor en la empresa está orientada a la búsqueda de oportunidades y el impulso de estrategias innovadoras.
Pedro García
Director Financiero
Licenciado en Derecho por la Universidad de Sevilla y con formación complementaria en Gestión de Proyectos de Investigación y Desarrollo. Lidera estrategias financieras clave que impulsan el crecimiento y la estabilidad económica de la empresa.
Eva García Montes
Responsable de Innovación
Eva, licenciada en Ingeniería Industrial con especialización en Organización Empresarial por la Universidad de Sevilla (US), coordina la búsqueda, desarrollo e implementación de ideas y soluciones innovadoras.
Ana Moya Salvador
Investigadora y Responsable de Innovación
Graduada en Bioquímica por la Universidad de Granada (UGR) y con Máster en Especialización Profesional en Farmacia por la Universidad de Sevilla (US). Contribuye en el desarrollo científico de la empresa mediante la puesta en práctica de iniciativas tecnológicas innovadoras.
Agustín Labrador Freire
Gerente/Responsable de Innovación
Agustín, licenciado en Arquitectura Técnica por la Universidad de Sevilla (US) y con experiencia destacada en valoraciones inmobiliarias y tasaciones judiciales, desarrolla iniciativas de innovación tecnológica dentro de la empresa.
Enrique Candelera Muñoz
Gerente/Responsable de Innovación
Licenciado en Ingeniería Técnica con especialización en Química por la Universidad de Sevilla (US) y formación complementaria en Prevención de Riesgos Laborales. Su función en la empresa se centra en definir e implementar objetivos de proyectos de innovación tecnológica.